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穿過山巒,邂逅蘭州最美梯田,這里蔬菜供應南方

黃土高原南部農民因地制宜修梯田,逐漸形成千溝萬壑的特殊自然景觀梯田

蘭州

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鮑子文
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  • 田園黃土高原南部農民就因地制宜修梯田,逐漸形成千溝萬壑的特殊自然景觀——梯田。

黃土高原容易水土流失,而在2000多年前,黃土高原南部農民就因地制宜修梯田,逐漸形成千溝萬壑的特殊自然景觀——梯田。

甘肅省會蘭州也屬于黃土高原地貌,在蘭州西南部有座大山叫做馬銜山,這里海拔3670米,每年除了盛夏,經常皚皚白雪蓋頂。而在高寒的馬銜山腳下,就有這樣一處美麗的弧線——馬坡鄉梯田。馬坡鄉位于蘭州市榆中縣西南15公里,距離蘭州“避暑山莊”——興隆山僅僅7、8公里,不同于黃土高原寸草不生的荒涼,這里的大山卻是養眼的青色。

安靜的馬坡村就坐落在大山之中,四面則被七彩的梯田所包圍。經過馬坡鄉一代代人積累心力,把一座座大山打磨成了梯田,打磨出了中國最美的弧線。不同于江南水鄉的豐沛梯田,這里的梯田卻是高海拔高寒地區黃土地貌的奇跡。高海拔、氣候寒冷、自然條件惡劣,這里被稱為高寒二陰山區。而這里卻是高原夏菜的理想家園,這可不是普通的蔬菜。

高原夏菜是指夏季適宜在氣候冷涼地區生長的蔬菜,又稱冷涼蔬菜或錯季蔬菜,“家族”里有菜花、甘藍、大白菜、西蘭花、洋蔥、娃娃菜等成員,它們最適宜生長的溫度在17—25攝氏度,因多種植在海拔1500米以上的高原,因此被稱作高原夏菜。而馬坡鄉就地處高寒地區,氣候干冷、晝夜溫差大、光照充足、空氣清新,是最適合高原夏菜優質的生成環境了。山坡上種滿了高原夏菜,從山腳下一直鋪展至山頂。因為每年稀少的降雨,使得農作物不能得到很好的水分補給,為了讓山區的土地里長出更好的莊稼,當地技術人員找到了新的方式:地膜覆蓋種植。

地膜覆蓋后,不只減少水分的蒸發量,基本上靠雨水就夠灌溉;還保證了晚上氣溫下降后作物生長的溫度。這塊看似簡單的一塊薄膜,改變了整個榆中地區的面貌,使得缺水的黃土高原地區也可以成為種植蔬菜的地方。
每年5月—10月,當高溫籠罩著杭州、上海、廣州等城市時,甘肅蘭州的高原夏菜則源源不斷地運向南方市場,給暑熱的南方帶去黃土高原蔬菜的清香。

若您來興隆山避暑,不妨沿著新修的公路蜿蜒而上,到達最高點分水嶺一覽馬坡鄉梯田全貌,感受屬于鄉間的詩情畫意。每年8月,這些梯田會依次盛開油菜花,有別于婺源油菜又是另一番味道

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樂途旅游網與樂途靈感旅行家:鮑子文 更新:2019.08.12

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