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金華有個美食吃相最丑,卻是百縣千碗里最有名的

浙江 金華 百縣千碗 胴骨煲

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  • 美食金華肉圓

浙江的百縣千碗名揚中外,而在金華卻有這樣一個“身寬體胖”,鮮香四溢的美食,讓男女“通吃”,老少皆宜,尤其是對于婦女、兒童,體弱病殘的人士更是補之又補,如果是金華最具特色美食是哪個?那么非“金華胴骨堡”莫屬!

攝影/lovemy鳳凰

攝影/lovemy鳳凰

碩大來形容眼前的胴骨一點也不夸張,滿滿一大盆的豬骨頭,還有熬得乳白的湯汁在眼前滾滾的沸騰,在胴骨面前不要吝嗇形象,解放雙手不要再用筷子,如果你實在羞澀接受不了這種大快朵頤的吃法,點這道菜的同時已經為你準備了一次性的手套還有吸管,吸管。骨頭湯最精華的地方就藏在骨髓中,就用到吸管了,吸管輕輕一嘬,就能將里面的精華吸出。把胴骨吃完,剩下的骨湯,用來下各種配菜:木耳、生菜、金針菇、千張、筍絲。

攝影/lovemy鳳凰

攝影/lovemy鳳凰

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金華肉圓

已經是第二次見它了,油而不膩,Q彈鮮香。

攝影/lovemy鳳凰

湯溪蔥花肉也就是東河肉餅,在百縣千碗中,這道菜是金華的十大菜系之一,一定要趁熱吃,冷了就沒有酥脆的口感,薄薄的脆皮里面夾著一層肉餡,東河肉餅是義烏當地的特色小吃。

攝影/lovemy鳳凰

金華土香腸

很香,淡淡的粉色,雖然沒有厚重的調料味,卻吃出了肉的鮮味。

攝影/lovemy鳳凰

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大碗蒸蛋

不要小看這大碗蒸蛋,舀一勺才發現里面夾著一層肉沫,不同于簡單的雞蛋羹,吃起來更帶感。

攝影/lovemy鳳凰

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紅燒土雞塊

沒有濃稠的醬汁,還原出了雞肉本身的鮮味。

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紅燒魚塊

辣口的紅燒魚塊,切成塊狀的魚肉,更加的入味。

攝影/lovemy鳳凰

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醬爆茄子

很愛吃的一道菜,彩椒青椒還有肉沫做配搭,吃出了小炒肉的鮮香。

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四季豆

肉沫炒豆角,偏咸口,油略大。

攝影/lovemy鳳凰

百縣千碗,金華美食數不勝數,除了金華胴骨煲、東河肉餅還有金華火腿系列的蜜汁火方、金華酥餅、方前饅頭、狀元餅、蘭慶雞子粿、東陽土雞煲、豆腐皮雞蛋湯、宣平豆腐圓。你還吃過哪些金華美食

我們在金華雙龍洞景區吃的,金華胴骨煲一定要品嘗,雙龍洞這邊住宿也很方便,在景區門口斜對面,客房、會議、餐飲、游泳池硬件設施一應俱全。

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我采集了關于金華山的旅游靈感,這里適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。
金華山

樂途旅游網與樂途靈感旅行家:lovemy鳳凰 更新:2019.07.29

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